106年北區太平國小食農教育計畫

106年度臺中市北區太平國民小學《太平彩虹農》

食農教育實施計畫

壹、依據：106-108年臺中市校園食農教育總體計畫

貳、目標：

ㄧ、   善用校園空間，建置師生體驗農園，活化營造校園可食地景。

二、   實施農事體驗教學活動，提供師生多元的教學與學習環境。 

三、   透過課程與實作構築人與土地的對話。

四、   培養學生愛物惜福的觀念，從做中學體驗農民耕作的辛勞。

五、   透過農事體驗活動，鼓勵師生親近自然，豐富自然環境知識，強化環境教育績效。

參、承辦單位:

一、  指導單位：臺中市政府教育局

二、  主辦單位：臺中市北區太平國民小學學務處

三、  協辦單位：總務處、教務處、輔導室、會計室、人事室。

肆、推動組織：

一、主任委員：由校長兼任。

(一)指導監督食農教育推動工作。

(二)協調聯繫與家長之意見溝通。

(三)綜理推行委員會之一切事宜。

二、執行秘書：由午餐秘書兼任。

(一)負責推動午餐推行委員會及督導小組開會事宜。

(二)辦理食農教育計畫申請和經費概算。

(三)推展辦理食農教育、營養教育及食育教育培養。

三、督導小組：採委員制，由校長、家長會代表、各處室主任、教師代表、衛生組長所組成。

伍、 實施對象：

一、課程參與：二、三、四、五年級師生。

二、結合環境教育：全校師生約459人。

陸、 實施期程：106年4月-106年12月。

柒、實施方案：善用校園空間，建置學生體驗農園，實施農事體驗   教學活動。

捌、課程內涵：如表一「太平彩虹農」教學活動設計及下課快樂  農活動。

玖、經費編列：如表二

拾、預期效益：

ㄧ、藉由實際行動，培養學生勞動、農事體驗之生活習慣。

二、推展校園食農教育，培養正確、安全及健康的飲食觀念，理解食 物、生命與環境的關係。

三、透過栽種過程，培養學生體認愛物、惜福及體驗農民辛勞的意義。

四、培育環境教育珍惜資源態度，落實簡單生活減少浪費行動。

五、讓學生體驗在食物的種植過程中，培養食農教育新觀念，養成食當季、食有機的觀念。

拾壹、課程活動表:

表一

時間	活動主題	主持人及負責單位	備註
4/15-4/30	整地、覆土- 種蔬菜	陳素敏主任 徐玉茹老師 蘇榮宗老師	依季節適切性種植金針花、秋葵、地瓜、空心菜、羅美、萵苣、木瓜、番茄、韭菜等蔬菜。
5/1-5/31	觀察紀錄- 蔬菜長大了	陳素敏主任 徐玉茹老師 蘇榮宗老師	用攝影、手繪觀察記錄各式蔬菜生活周記。
6/1-6/30	豐收驛站	陳素敏主任 徐玉茹老師 蘇榮宗老師	透過畢業典禮、結業式發表耕耘成果。
7/1-11/30	蔬菜生態永續園區工作坊	邀請全校師生、社區人士、家長、志工、班級認養蔬菜生態園區，進行藍色革命模式，無汙染永續經營模式生生不息，學校社區化、社區學校化，成為三贏共享優質學習生態園地。	利用社區運動會，邀請社區人士、家長、志工、退休老師，共同參與校園生態園區觀摩會和交流。

拾貳、成果推廣與績效檢核：

一、「太平彩虹農」實施活動成果上網分享交流觀摩。

二、實施PDCA進行教學評鑑再省思改善後，再實施調整計畫和策略。

三、依規辦理獎勵。